In giugno ha aperto un gioiello a 5 stelle: l’Hotel Esperia Tower è alto 142 metri, fatto di vetri colorati e incoronato da una cupola di vetro che ricorda un disco volante, dove si trova il ristorante EVO.
Il ristorante è directo dal famoso chef catalano Santi Santamaría, con tre stelle Michelin con il suo ristorante Can Fabes a Sant Celoni; cucina con prodotti tipici locali.
Opera di due architetti catalani assieme a Richar Rogers, autore del centro Pompidou a Parigi, questo hotel è stato costruito secondo un concetto di lusso e avanguardia tecnologica, utilizzando risorse a basso consumo energetico e regolatori di emissioni nocive.
Caro, ma per una serata speciale vale la pena sia per lo chef sia per l’atmosfera architettonica!
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